しみしみとろとろ🍆ナスの揚げ浸しレシピ 

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  • Опубликовано: 10 янв 2025

Комментарии • 81

  • @MJ-ml3xp
    @MJ-ml3xp 6 месяцев назад +22

    若いのに安心感100%の癒し動画
    穏やかさは絶対必要
    ありがとうホッとする世界観を🎐🎐

  • @cooking2088
    @cooking2088  7 месяцев назад +46

    【材料】
    ナス 5本
    甘長orししとう 10本位
    サラダ油
    水250
    めんつゆ2倍濃縮 100
    醤油 大さじ2
    お酢 大さじ1
    すりおろし生姜
    ミョウガ細切り
    みりん大さじ2
    ごま油大さじ2
    鷹の爪 お好み
    【作り方】
    ①ナスのヘタをとって縦半分にかっとし、斜めに切り込みを入れる
    ②甘長orししとうは包丁の先で少し切り込みをいれる。(揚げる際に油跳ね防止になる)
    ③160〜170°Cの油で皮目から揚げ焼きにする
    片面2分づつくらい揚げたら取り出してペーパーで油を切る
    甘長は1分ほど揚げればOK
    ④調味料を合わせて、そこにナスと甘長をいれて
    落としラップをして冷蔵庫で一晩おく

  • @shunsato6621
    @shunsato6621 6 месяцев назад +12

    素麺と一緒て言うのがもうたまらないですね🎉

  • @ひろりん-j4y
    @ひろりん-j4y 6 месяцев назад +4

    野菜って色が綺麗 最後のせたおろしが真ん丸 お皿も涼しげ 夏野菜は本当に太陽沢山浴びていいなあ そして料理の音が心地良い

  • @hanagoromo87
    @hanagoromo87 6 месяцев назад +4

    旬の野菜を使ってくれるのが嬉しい〜🤤
    丸い大根おろしが可愛い
    途中、大根と向き合ってるちぇるさんを見つけると工程を忘れてしまい、何度もリピしちゃうよ🤭
    🍆美味しいよね〜。夏バテしないようにいっぱい食べよう〜🤤

  • @宮川雪子-p3s
    @宮川雪子-p3s 6 месяцев назад +11

    茄子がたくさんあるので早速作ります💝

  • @やなみな-e3y
    @やなみな-e3y 6 месяцев назад +4

    間違いなく美味しい✨

  • @天-h5r
    @天-h5r 6 месяцев назад +18

    ナスまじで好き

  • @princesssnow2276
    @princesssnow2276 6 месяцев назад +9

    真似させていただきます😊夏にもってこいの料理ですね!夏野菜。たっぷりんですからね❤

  • @meijitenno
    @meijitenno 5 месяцев назад

    夏野菜が美味しい季節になってきましたね😊

  • @フラペチーノ-m3i
    @フラペチーノ-m3i 6 месяцев назад +4

    夏の音いいなーうまそ〜〜作ってみる

  • @直感の馬券師
    @直感の馬券師 6 месяцев назад +12

    😊夏の野菜 って 美味しよね✨

  • @偉いカエル
    @偉いカエル 6 месяцев назад +6

    とろしみ最高❤❤❤
    夏野菜食べて夏バテ防止やね!!😊

  • @haruo8130
    @haruo8130 6 месяцев назад +1

    なすだけじゃなく いろんなのに合いそうだったので 色々ためしてみてきゅうりと温かく鳥肉が一番人気でした。

  • @美紀-v8h
    @美紀-v8h 6 месяцев назад

    1つ、1つの映像が綺麗ですね✨
    美味しそう、そうめんに絶対あいますね!

  • @longship1942
    @longship1942 6 месяцев назад +3

    美味しそうだし、動画の感じがマジで好き!
    夏はやく来い😂

  • @明王甘辛
    @明王甘辛 6 месяцев назад +4

    絶対美味しいよ 酒の肴にいいねー

  • @aaa-z2k2k
    @aaa-z2k2k 6 месяцев назад

    蝉の声が心地いい、、、

  • @高久ひな子
    @高久ひな子 7 месяцев назад +4

    お酢入れるのか✨知らなかった。ありがとうございます

  • @桃桜-b4l
    @桃桜-b4l 5 месяцев назад

    作ってみました、美味いレシピありがとうございます
    個人的に酢を追加しました
    ご飯が止まらなくなりました

  • @meecoon
    @meecoon 6 месяцев назад

    美味しそう❤︎ 沖縄は太陽かんかん照りが続いて夏バテ気味なので、家族に作ってあげよ〜茄子買ってきます、ありがとうございます‼︎

  • @リラックマ-o4h
    @リラックマ-o4h 6 месяцев назад

    美味しそうですね❗️🍆夏野菜大好きてす😻

  • @ありまる-y9p
    @ありまる-y9p 6 месяцев назад

    サイコーの組み合わせ!

    • @cooking2088
      @cooking2088  6 месяцев назад

      日本の夏って感じですよね🤤

  • @tammysfoodjourney
    @tammysfoodjourney 4 месяца назад

    美味しそう😊

  • @ママひか
    @ママひか 6 месяцев назад

    明日早速やってみよー
    ありがとうございます🎵
    丁寧に作ってらっしゃる。素敵です

  • @クラマダ
    @クラマダ 6 месяцев назад +1

    腹減ってるときに見てしまった。
    飯テロじゃねーか。
    ナス買いにいってくる

  • @ひろ-q3n
    @ひろ-q3n 5 месяцев назад

    農家さんの綺麗なナスが買えたので作ってみました!
    ナスのきつね色にそのまま食べたいくらいでしたが、我慢し漬け込み!
    食べるのが楽しみです😊
    ししとう、めっちゃ高くて買えんかったので、今回はナスオンリーです😢

    • @ひろ-q3n
      @ひろ-q3n 5 месяцев назад

      そのままだと少し濃く感じ、そうめんと一緒に食べると、めちゃくちゃ美味しかったです😊
      ありがとうございます!

  • @大友-i7i
    @大友-i7i 6 месяцев назад

    いい曲、、

  • @猫家惣右衛門
    @猫家惣右衛門 6 месяцев назад

    冷凍の揚げナスを解凍してつけると早くてカンタンです♪
    良く作ります

  • @chibifu
    @chibifu 6 месяцев назад +23

    一瞬見えたイケメンさん

  • @timemachine0131
    @timemachine0131 4 месяца назад

    私もお昼はそうめんとナスの煮浸しでした😅

  • @dr.d4616
    @dr.d4616 6 месяцев назад +6

    エモすぎて死ぬ
    お盆実家帰ろ

    • @GSX1100s-e7v
      @GSX1100s-e7v 6 месяцев назад +1

      帰れる実家があって羨ましい
      俺の分まで甘えて親孝行して下さいね♪

    • @pussy-cat.doll4649
      @pussy-cat.doll4649 4 месяца назад

      親孝行なさって暑いので身体にも気をつけて下さい。

  • @tatsuyasuzuki7551
    @tatsuyasuzuki7551 6 месяцев назад

    美味しそう

  • @芝尾保子
    @芝尾保子 6 месяцев назад

    作ります😊

  • @ゆるゆる-k8o
    @ゆるゆる-k8o 6 месяцев назад

    そこにパプリカ入れるの好き。

  • @majiresniki
    @majiresniki 5 месяцев назад

    こういうのを作れる時間の余裕が出てきたと実感すると歳を感じる

  • @chan.w5370
    @chan.w5370 6 месяцев назад +6

    どっかのコメ欄で言ってたけど、本当に夏っていざ来ると鬱陶しいのに、終わるとなーんか寂しくなるよね。

  • @haruharu_kemo
    @haruharu_kemo 6 месяцев назад

    なすほんとすき

  • @nier3838
    @nier3838 6 месяцев назад

    バリうまそう

  • @k.k.k6584
    @k.k.k6584 6 месяцев назад

    うめーわ

  • @にゃヒロ
    @にゃヒロ 6 месяцев назад

    ナス美味しいですよね。煮浸しとか最高。
    伏見甘長っていう野菜をうちの親にこれならシシトウと違って辛くないからと勧められてパクッと一口食べたら、最初から辛いのに当たりまして。
    そういうとこだけ運が良いのか悪いのか…。

    • @cooking2088
      @cooking2088  6 месяцев назад +1

      それは、ある意味持ってますね🤣👍

    • @にゃヒロ
      @にゃヒロ 6 месяцев назад

      ありがとうございます。
      いつもこれは大丈夫!っておすすめされると、ロシアンルーレット並みに、極々稀にある当たりじゃないほうに…(悲

  • @オリブラロク
    @オリブラロク 6 месяцев назад

    見ただけでおいしいって分かる。

  • @watasidaga8004
    @watasidaga8004 6 месяцев назад +2

    私、調理師なんですが。
    どこぞのドヤり顔で料理紹介してるオッサンより遥かに良い動画です。
    丁寧で嫌味も無く
    美味しそうです😊
    これからも頑張ってください

  • @ymit6391
    @ymit6391 6 месяцев назад +2

    最後にこれ作ってる人見てびっくり‼️

  • @雪だるまん夏でも増量中
    @雪だるまん夏でも増量中 6 месяцев назад

    アク抜きは、取り立てのものなら
    要りません。
    が、時間が経ったものはした方良い。
    漬けると水の色が変わる程に出る。

  • @れおな-u5w
    @れおな-u5w 6 месяцев назад

    ラップをするのか‼️
    2日も待てない😂😂

  • @まーやん-u5z
    @まーやん-u5z 6 месяцев назад

    始めて見ました!登録させて頂きましたーおいしそうな料理で画像キレイですねー使用カメラ教えてほしいです😊

  • @もあ-b4n4d
    @もあ-b4n4d 6 месяцев назад

    みりんの使い方。合点がいきました。煮切って使うのが正当っておもっていたので、煮切らないで使う系の動画をみて不思議におもっていました。

  • @user-xj4hp8yx9l
    @user-xj4hp8yx9l 6 месяцев назад

    途中で映ってた男の子イケメンすぎて、お料理見ずに男の子見るのに専念してた😇

  • @ninomaenaru
    @ninomaenaru 6 месяцев назад

    ダメだ、最後の素麺で美味そうと思わず叫んでしまった.....

  • @Raiko116789
    @Raiko116789 5 месяцев назад

    もう映像が涼しい

  • @ミニーマウス-x2t
    @ミニーマウス-x2t 6 месяцев назад

    ちぇるさん、こんばんは😃🌃 
    🍆お茄子の揚げ浸し🍆
    落とし蓋ならぬ
    落としラップで冷蔵庫の中で一晩丁寧に冷やされて…
    🎐
    心の中で
    美味しくな~れ…🍆
    と呪文を唱えつつ…🍆
    ちぇるさん、
    真心からのレシピ
    ありがとうございます🎵

  • @牛田高子
    @牛田高子 6 месяцев назад

    夏は、ナスだよね〜❤😄

  • @junkarino7205
    @junkarino7205 6 месяцев назад

    きゆうりは馬でナスは牛。亡くなった人が帰る時にお土産を牛に乗せて馬で帰れるようにナスときゆうりを割り箸で馬と牛に見立てて飾るらしい😅

  • @おが-t8r
    @おが-t8r 6 месяцев назад +2

    飲食店経営です。他の動画に比べて丁寧に作ってるので好感持てます。

  • @ปุณยนุชพรจตุรพรหม-ม2ณ

    Can you have English translation too

  • @nuko479
    @nuko479 6 месяцев назад

    ししとうの代わりにオクラでもいけそう感

  • @hiyohiyo4203
    @hiyohiyo4203 6 месяцев назад +1

    おそうめん、なす。夏だなあ

  • @ポチ-i1m
    @ポチ-i1m 6 месяцев назад

    茄子に足生やしたらあれ〜時期まちごうたわって帰って来はるで🤣

  • @ゆきまる-p6x
    @ゆきまる-p6x 6 месяцев назад

    我が家はみんなアルコール苦手だから、加熱しないものにはみりん風調味料😂

  • @user-ge9re3cj2f
    @user-ge9re3cj2f 6 месяцев назад +1

    「こっぴの飯」ってチャンネルにパクられてますよ。しっかりと対応した方が良いと思います!
    12日前にshortsにあげたそうめんのやつがパクられてます
    著作権の侵害で報告しようとしましたが、本人または代理人しかできないようでした。
    ぜひご本人様から報告してほしいです!
    これからも動画楽しみにしています。

  • @No.2-fe8ds
    @No.2-fe8ds 6 месяцев назад

    シシトウだとしんなりしすぎる。だから私はピーマン!

  • @てるてるてるてるエサエサ-b2g
    @てるてるてるてるエサエサ-b2g 6 месяцев назад

    最初ムカデが出てきたのかと思った

  • @KY-kd2gp
    @KY-kd2gp 6 месяцев назад

    あ、イケメン

  • @user-zy7gm6duuk
    @user-zy7gm6duuk 6 месяцев назад

    一瞬しみけんとろとろに見えた
    すみません

  • @ラテ-f4x
    @ラテ-f4x 6 месяцев назад

    私もナス程度のアク抜きは必要無い派です。

  • @ねこまんま-r6d
    @ねこまんま-r6d 5 месяцев назад

    素麺も食べるんやったらお酢もいるわ

  • @谷中健司-r2j
    @谷中健司-r2j 6 месяцев назад

    ナス喰いてえええええ

  • @がちゃ桂
    @がちゃ桂 6 месяцев назад

    ASMR

  • @ta-gw2jx
    @ta-gw2jx 6 месяцев назад

    ナスは後、栄養さえあれば完璧なのに。

  • @不動雷電
    @不動雷電 6 месяцев назад

    美味しそう